Aliments anti stress : créer une alimentation équilibrée pour réduire son anxiété

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par Caroline

20 février 2023

11 min. de lecture

Vous cherchez des aliments qui peuvent vous aider à soulager le stress ? Découvrez les meilleurs aliments anti-stress pour un bien-être complet.


Angoisse, irritabilité, fatigue, générale, petite déprime du moment… Le stress peut affecter notre vie quotidienne de nombreuses manières en altérant notre santé mentale. Et pourtant, saviez-vous que notre alimentation est une alliée de taille dans ce combat ? En effet, il existe des aliments qui peuvent aider à gérer le stress et à améliorer notre bien-être général

Disclaimer : ici vous ne découvrirez aucun ingrédient miracle puisqu’il n’existe pas. En revanche, il est prouvé que le stress augmente vos besoins en certains nutriments à l’image du magnésium, des vitamines B & C, du fer et des omégas 3 et si vous offrez à votre corps de quoi résister aux effets désagréables du stress en améliorant votre nutrition, il vous remerciera ! 

  • Le magnésium améliore l’équilibre émotionnel nécessaire pour combattre le stress
  • Les vitamines B génèrent de la dopamine, hormone du bonheur qui aide à lutter contre les coups de mou
  • Les oméga-3 aident à lutter contre la déprime 

Dans cet article, nous allons examiner les aliments naturels anti-stress les plus efficaces. De quoi se concocter un déjeuner équilibré et apaisant. 



Alimentation: Un plan de nutrition équilibré est essentiel pour maintenir une bonne santé et réduire l’anxiété

a/ Comment une alimentation équilibrée peut-elle aider à réduire le stress ?

Une alimentation variée et complète peut vous aider à générer de l'énergie durable sans pic de glycémie ou de fatigue. Les nutriments qu’elle procure à l’instar des vitamines et du magnésium peuvent favoriser la production de substances naturelles comme la sérotonine connue pour affecter positivement votre humeur, réguler l’appétit et offrir un sentiment d’apaisement. Cela vous donnera plus de patience pour affronter vos difficultés. 

Par conséquent, elle aide non seulement à contrôler le stress, mais aussi à réduire le niveau de fatigue ou encore à prévenir certaines maladies chroniques


b/ Comment les aliments riches en vitamines peuvent-ils aider à réduire le stress ?

Les aliments riches en vitamines, minéraux et acides gras sont très bénéfiques pour aider à gérer le stress car ils fournissent au corps des nutriments qui favorisent le bon fonctionnement du système nerveux. Ces aliments peuvent également contribuer à calmer l'esprit, à stimuler l'immunité et à améliorer votre état d’esprit.

Ils apportent également une sensation de satiété durable qui permet d'atténuer l'anxiété.


c/ Quels sont les bienfaits du magnésium ?

Le magnésium est un minéral essentiel au bon fonctionnement de l’organisme. C'est un élément important dans la régulation des hormones et l’absorption des nutriments, ainsi que le relâchement des muscles tendus et la relaxation.

Il aide à maintenir une pression artérielle normale et peut même prévenir certains types de maladies cardio-vasculaires.


d/ Quels sont les aliments qui doivent être inclus dans une alimentation équilibrée ?

Elle se compose habituellement d'un large éventail d'aliments nutritifs riches en vitamines, minéraux, antioxydants et autres nutriments importants pour la santé globale. Les principaux groupes alimentaires comprennent les produits issus de céréales complètes (pain, céréales, pâtes), l’avocat, les fruits frais, les légumes frais, les produits laitiers faibles en gras, les poissons, les œufs, les huiles végétales et les noix. On vous en dit un peu plus juste en dessous ! 



Stress: Les aliments peuvent aider à lutter contre le stress et à retrouver la sérénité

Lorsque les niveaux de stress deviennent trop importants, il est important de trouver des moyens pour le gérer et retrouver la sérénité. Une option intéressante est d'utiliser des aliments spécifiques qui ont des propriétés bénéfiques pour réduire le stress et l'anxiété.

Bien que certains aliments soient considérés comme "anti-stress", il est toujours important de suivre un régime alimentaire sain et varié tout en essayant d’ajouter ces aliments spéciaux.


1/Les fruits frais, puissants alliés contre le stress

Les fruits frais sont riches en antioxydants qui peuvent aider à stimuler le système immunitaire et à protéger contre les effets négatifs du stress. Ils sont également une excellente source de vitamine C qui aide au bon fonctionnement du cerveau. La pomme, l’orange, la mangue, la papaye en sont d’excellents exemples mais l’un des plus connus restent la banane.

En effet, La banane est reconnue dans le milieu sportif pour sa richesse nutritive qui permet de redonner un coup de boost et le plein d’énergie. Elle est en revanche moins connue pour ses vertus relaxantes et pourtant, elle est riche en tryptophane qui permet de réduire le niveau de stress et de favoriser un bon sommeil. La banane a également une bonne teneur en vitamine B6 et en magnésium, connus pour améliorer l’humeur et le bien-être général. Autre avantage de la banane concerne la peau. En effet, sa concentration en magnésium fait d’elle un atout beauté de taille.

Nos conseils : Vous pouvez la consommer dans un smoothie dont vous découvrirez la recette dans notre article sur les boissons naturelles pour lutter contre le stress. N’hésitez pas à rajouter une petite cuillère de miel pour rajouter de la gourmandise.


2/Les fruits secs, l’alternative au frais qui se conserve

Les fruits secs, tels que les raisins secs, les abricots secs, les pruneaux et les dattes, sont riches en sucres naturels, en fibres, en potassium et en vitamines. En bref, un concentré de nutriments qui peuvent aider à fournir un rapide boost d'énergie et à maintenir les niveaux d'énergie stable tout au long de la journée afin d’éviter un coup de stress.


3/Les légumes frais, piliers d’une alimentation saine

Les légumes verts font partie intégrante d’un plan de nutrition sain et aident à se maintenir en énergie positive. Les légumes verts, tels que les épinards, les brocolis et le chou frisé, sont riches en magnésium, en fer et en acides foliques, qui peuvent tous aider à réduire le stress. Ils sont également une excellente source de vitamines et de minéraux essentiels pour la santé globale.


4/Les légumineuses, l’alternative au frais qui se conserve

Les légumineuses, comme les lentilles, les pois chiches et les haricots, sont riches en protéines et en fibres. Leur consommation aide à maintenir un taux de sucre sanguin stable, ce qui peut contribuer à réduire les sentiments de stress et d'anxiété.


5/Le poisson, plein d’effets bénéfiques sur le stress

Le poisson et notamment les poissons gras riches en acides gras oméga-3 à l’image du saumon, du thon ou des sardines, sont très bénéfiques pour réduire le stress et l'anxiété, car ils favorisent le bon fonctionnement du système nerveux.


6/Les noix, l’alternative végétale pour faire le plein d’oméga-3

Le poisson est souvent le premier exemple cité pour faire le plein d’oméga-3 mais il existe plusieurs alternatives végétales à l’image des graines de lin, de l’avocat, des graines de chia, les amandes et… des noix ! Toutes sont également de super sources en fibres et magnésium. 


7/ Les plantes, un pouvoir anti-stress reconnu, à condition de bien les choisir

Il n’est plus à prouver que certaines plantes ont des vertus apaisantes à l’instar de la verveine, de la camomille ou encore de la lavande. Pour faciliter leur consommation, nous vous recommandons de les consommer en infusion.

Nous avons écrit dernièrement cet article sur les meilleures infusions pour dormir mais vous pouvez également en consommer une tasse en période de stress. Les effets somnolents seront très limités mais vous profiterez du vertus calmantes des plantes sur votre organisme.


8/Le chocolat noir, star des angoissés

Le chocolat (surtout le chocolat noir) fait partie des aliments anti-stress stars. Très riche en antioxydants, en vitamines B, en magnésium et en flavonoïdes, ce petit carré noir libère des endorphines (les hormones du plaisir) et réduit le cortisol (l’hormone du stress) ce qui vous aidera à booster votre moral et tranquilliser votre cerveau. 


Et si vous aimez vous faire plaisir avec une boisson, notre boisson Relaxante peut être une alliée supplémentaire grâce aux vertus apaisantes de la lavande, de la verveine et de la camomille.


Vous êtes à présents incollables sur la nutrition anti-stress. Cependant, au-delà de la nutrition, il est également important de mettre en place des routines visant à calmer votre organisme. On vous recommande notamment du pratiquer du sport qui est une solution naturelle contre le stress ou bien de commencer la méditation dont les bienfaits sur l’anxiété ne sont plus à prouver.

Si vous voulez en apprendre plus et libérer votre cerveau de ces pressions, n’hésitez pas à consulter nos conseils sur les meilleures méthodes de relaxation pour lutter contre le stress.


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